miércoles, 28 de noviembre de 2012

Caldo de verduras (Vegetables broth)

¡Hola a todos!

Aprovechando el pedido de fruta y verdura ecológica que nos llegó el otro día dijimos de hacer caldo de verduras.
La verdad es que muy muy rico no estaba, pero yo me lo tomo estupendamente para cenar. En el trabajo me dijeron que sabía mal por haber mezclado apio y zanahoria. ¿Esto es cierto?

Ingredientes:

- 2 zanahorias
- 2 cebollas
- 1 ramita de apio
- 2 tipos de col diferentes
- 1 puerro
- Agua
- Sal

Preparación:

- Pelamos y troceamos la verdura, la ponemos en una olla y la cubrimos de agua. Echamos un poco de sal y la ponemos a hervir durante una hora.

¡Jajaja! Creo que es la preparación más corta que he escrito jamás...


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Hi everyone!

As we received our order of organic fruit and vegetables we decided to prepare some broth.

It wasn't really really delicious but I take it happily for dinner every night. A colleague at work told me that its taste was bad because of mixing carrots with celery. Is that true?

Ingredients:

- 2 carrots
- 2 onions
- 1 stick of celery
- Two different types of cabbage
- 1 leek
- Water
- Salt

Preparation:

- Peel and chop the vegetables, put it in a pot and cover with water. Put some salt and we let it boil for one hour.

Hahaha! I think this is the shortest "preparation" I've ever written...



5 comentarios:

  1. Me encanta tener estos caldos caseros siempre. Te saca del apuro en cualquier momento

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  2. Este tipo de platos de cuchara me chiflan. Siento debilidad por ellos.
    Vamos, que si me invitas, me haces una señora.

    Besos.

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  3. Coincido con Mónica, un caldo casero te saca de muchos apuros

    Besitos

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  4. Ideal para estos fríos y un fondo de nevera para muchas otras preparaciones.
    Muacs

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¡Muchísimas gracias por tu comentario! ¡Qué ilusión! :D