Más cerca de... Chicane: Recetas de cocina (Closer to... Chicane: Recetas de cocina)

¡Hola a todos!

La entrevista de hoy es para Harkyto, autor del blog Chicane. Un blog con recetas riquísimas y fáciles de hacer. Además, él ha puesto en marcha un buscador de recetas, dónde si ponéis vuestro blog, aparecerán vuestras recetas en él. ¡No os lo perdáis!

Nombre real o pseudónimo: Harkyto

Profesión: Estudiante

Edad: 26

Blog: http://harkyto.blogspot.com.es/

-¿Por qué empezaste a escribir el blog? Explícanos cuáles son los blogs que te inspiran.
En realidad fue pura casualidad. Quería empezar a ordenar las recetas que andaban en papeles sueltos por un cajón de la casa. Ya que lo hacía decidí pasarlo al PC y ya que estábamos metidos en el lío ¿que mejor que hacer un blog y compartirlo con el resto de la gente?

-¿Por qué llamaste así a tu blog? Cuéntanos en pocas palabras de que trata.
Pura casualidad y poca originalidad... simplemente estaba creando el blog mientras veía la Fórmula 1 y en ese momento pasaban por una famosa chicane.

-¿Qué libros de recetas tienes y cuál nos recomiendas sin dudarlo?
Más que un libro recomiendo Robin food atracón a mano armada, hay grandes platos en su blog.

Uno básico para empezar a cocinar "1069 recetas" de Karlos Arguiñano.

-¿Qué prefieres cocinar, dulce o salado? ¿Por qué motivo?

Salado. No soy demasiado amante del dulce.

-¿Tienes tu receta favorita publicada en tu blog? ¿Nos dices cuál es el link para que la podamos probar?
Mmm... creo que aún no he encontrado mi plato favorito, ¡me gusta y disfruto mucho con cada bocado! En fin aquí os dejo un menú completo:

1 Pintxo de Boquerones confitados

2 Pastel de estofado de ternera

3 Creme bruleé

- Para terminar, ¿qué consejo le darías a alguien que quiere empezar a escribir un blog pero no acaba por decidirse?
¡¡Al agua patos!!

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Hi everyone!

The interview today is for "Harkyto", the owner of the blog Chicane. This blog has delicious and easy to do recipes. He has done a recipe finder where if you put your blog, your recipes will appear on it. Don't miss it!

Real name or nickname: Harkyto

Occupation: Student
Age: 26
Blog: http://harkyto.blogspot.com.es/

-Why did you start writing the blog? Tell us which blogs inspire you.
Actually it was pure chance. I wanted to start archiving the recipes that were in a drawer all over the house. As I wrote all the recipes at the computer I thought that at the same time I was doing that, why not doing a blog and share it with other people?

-Why did you call your blog this way? Tell us briefly what it talks about.
Chance and little originality... I was creating the blog while watching Formula 1 and they passed through a famous chicane.

-Which cookbooks do you have and which one do you recommend us highly?
More than a book, I recommend Robin food atracón a mano armada, there are great recipes at his blog.
One basic to start cooking is "1069 Recipes" from Karlos Arguiñano.

-What do you prefer cooking, sweet or savory? Why?
Savory. I don't really love sweet.

-Do you have your favorite recipe posted at your blog? Could you tell us the link so that we can try it?
Mmm... I think I haven't found my favorite recipe but I enjoy every single bite!
Anyway, here you have a complete menu:

1 Pintxo de Boquerones confitados

2 Pastel de estofado de ternera

3 Creme bruleé

- For ending, which advice would you give to someone that wants to begin a blog but can't decide to do it?

Do it!